Le zinc est essentiel au fonctionnement normal de nombreux organes et systèmes de l’organisme, notamment les systèmes squelettique, immunitaire, neurologique et endocrinien.C’est un cofacteur minéral indispensable à des centaines de réactions enzymatiques liées au métabolisme des protéines et des glucides, à la synthèse de l’ARN et de l’ADN, et à la signalisation intercellulaire.
Il joue également un rôle crucial dans la neutralisation des radicaux libres par l’organisme et contribue particulièrement au maintien d’un vieillissement en bonne santé.
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